Аспаздық технологі
Меншікті өндіріс департаменті
Астана
Талаптар
- Негізгі орын
- Жұмыс кестесі 5/2 күндізгі ауысым
Командамызда алдағы атқаратын міндеттеріңіз:
- Дайын өнімді өндіруге арналған шикізат пен материалдардың сапасын бақылау бағыттар;
- Персоналды бағыттағы өнімдердің технологиялары мен рецептураларына оқыту, технологиялық және рецептуралық тәртіптің сақталуын бақылау;
- Форматтың, планограмманың, ұсыну стандартының ассортименттік матрицасының сақталуын бақылау;
- Инвентарьға ұқыпты қарау, технологиялық жабдықты мақсаты бойынша пайдалану, нұсқаулықтарды (АТО) сақтай отырып, оның сақталуын және жарамдылығын бақылау және әдістемелік нұсқаулар;
- Шағымдарды пысықтау және өнімді сатуды төмендету/арттыру динамикасын талдау бағыттар;
- Жаңа филиалдардың ашылуына қатысу (оның ішінде басқа қалаларда).
Сізде мына қасиеттердің болуы маңызды:
- Қоғамдық тамақтану саласында 3 жылдан бастап жұмыс тәжірибесі;
- Мамандығы бойынша жоғары білім;
- Аспаздық өндіріс технологияларын білу (ыстық, салат және ұлттық тағамдар цехы);
- Технологиялық жабдықты білу;
- Осы бағыттағы прогрессивті тенденцияларды білу, мұздатылған п/ф және жоғары дайындықтағы жартылай фабрикаттармен жұмыс.
Сіздің осы біліміңіз бен дағдыларыңыз қажет:
- Аспаздық өндірістің технологиялық процестерінің ерекшеліктері;
- Жағдайды сыни бағалау, проблемаларды анықтау және оларды шешу жолдары;
- Міндеттерді тиімді бөлу және қызметкерлерді ынталандыру.
Бұл артықшылық болады!
- Ритейлде жұмыс тәжірибесі
Сізге біздің осы артықшылықтарымыз ұнайды:
- Қазақстандағы №1 азық түлік ретейлі нарығында жұмыс істеу;
- Ресми жұмысқа орналасу және салық аударымдары;
- Тұрақты жалақы және жұмыс нәтижелері бойынша премиялар;
- Оқыту, бастамашылықты ынталандыру және мансапты дамыту;
- Үздік қызметкерлерді тану және жарқын корпоративтік өмір;
- Серіктестерден ұжымдық жеңілдіктер;
- Адамдарға пайда әкелетін жұмыс.
Аспаздық технологі
Астана
Осында жұмыс
істегім келеді
істегім келеді